Em uma das nossas noites em Ibiza, fomos jantar no Hostal La Torre, um relaxante hotel localizado na costa oeste de Ibiza, é um dos lugares mais lindos na ilha para assistir o pôr do sol.
Sua posição privilegiada em Cap Negret possui vistas panorâmicas sobre o mar, a paisagem é de tirar o fôlego.Nós chegamos ao restaurante por volta das 19:30 para contemplar o pôr do sol da ilha, que é um dos mais famosos no mundo e é acompanhado por chill-out hits trocados pelos DJs residentes, rendendo o espetáculo ainda mais especial.”
Fomos recebidas pelo jovem time do Hostal La Torre que nos fez imediatamente se sentir em casa.
O restaurante possui uma atmosfera descontraída e deliciosa, com uma cozinha mediterrânea, é deliciosos drinks, foi difícil escolher um só.
O menu inclui deliciosas tapas espanholas, peixes, carnes é sobremesas de dar água na boca.
Nossos pratos preferidos foram:
  • Tartare de salmão com maionese Sriracha, manga e esferas yuzu.
  • Lula frita com alioli de pistache
  • Carpaccio de atum, cebolinha e coentro com vinagrete de limão
  • Robalo grelhado, leite de coco infundido com sabores asiáticos e um molho tom yum. Sobremesa must-have:
  • Vulcão de doce de leite com sorvete de baunilha.
Confira as fotos desse lugar maravilhoso:
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