Durante la follia della settimana della moda è difficile trovare tempo per sedersi e mangiare con calma, quindi scegliamo sempre posti che possono servire qualcosa di rapido e preferibilmente sano. Abbiamo avuto il privilegio di pranzare al ristorante Squirrel, che offre un’ottima varietà di insalate, panini e bevande super sane.
Il concetto del ristorante è Grab & Go (prendere e andare), ed è stato aperto nell’estate del 2016 a South Kensington, zona privilegiata di Londra.”
Siamo andati lì per avere un pranzo veloce ma gustoso ed era esattamente quello che abbiamo trovato, un piatto di insalata ricca di ingredienti deliziosi e per accompagnarlo, un succo di frutta con verdure.
Ogni giorno, il cibo è preparato nella cucina locale per incontrare un menu che è stato accuratamente organizzato da un nutrizionista.
Squirrel è aperto dalle 7 del mattino è anche il luogo perfetto per gustare la prima colazione, con un menù del mattino che include la prima colazione con uova, pane tostato con avocado così come porridge biologico e yogurt con numerosi condimenti.
Tutto ciò funziona in modo pratico e veloce, per le rapide fermate, ma di buon gusto.
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